Akita to inteligenta i niezależna rasa psa. Lubi dominować i nie chętnie socjalizuje się z innymi zwierzętami. Pies tej rasy, szczególnie w stosunku do innych psich samców – może być agresywny. Akita ten jest również nieufna wobec obcych. Będzie tolerować dzieci, z którymi zostanie wychowana od małego, ale lepiej nie zostawiać małych dzieci z psem samych – zaborcza o swoje zabawki czy jedzenie Akita, może negatywnie odebrać ruchliwe i żywiołowe maluchy. Nawiązuje silną więź z opiekunem i rodziną, w której żyje. Jest czujna i gotowa do obrony tych, których kocha. Tylko oni też będą mogli zobaczyć beztroską zabawę i i urok tego psa, ponieważ wobec obcych Akita zachowuje dystans i asertywną postawę. Jest psem czujnym i cichym (rzadko szczeka). Upartość i wrodzona niezależność u psów myśliwskich jest bardzo częsta, a w przypadku psów rasy Akita może utrudniać trening posłuszeństwa czy socjalizację. Dlatego zalecane jest wczesne szkolenie. Wyszkolony pies rasy Akita Inu to lojalny, cierpliwy i kochający towarzysz rodziny.